人民网“行进中国”山东调研采访团
初夏的五莲山间，樱桃园里弥漫着清甜的果香。在山东日照市五莲县街头镇北小庄村的樱桃采摘园，红玛瑙般的果实沉甸甸地坠弯了枝头，满载樱桃的运输车沿着新修的环山公路驶向远方。
村党支部书记孙桂华望着往来不绝的采购车笑容满面：“我们村目前有400亩樱桃，年产量能到10多万公斤，村民腰包实实在在鼓起来了!”
五莲县是山东省樱桃重点产区之一，有500多年的栽培历史，特定的地理环境和土壤条件造就了五莲樱桃“个大艳丽、皮薄核小、味甜多汁”的独特品质。但传统大田樱桃受极端气候、病虫害等影响，效益下滑严重，当地一度有“十年九不收”之说。
五莲县果树大本营基地。张有平摄
如何让樱桃产业继续走下去？
走进位于五莲山脚下的户部乡果树大本营农业设施基地，82座冬暖式大棚折射着金属光泽。室外32℃的高温，大棚里却是满地枯黄的落叶。
总经理郑德华指着棚内的温度表说：“樱桃生长必须经过休眠期，这个大棚从5月中旬开始降温，模拟冬季休眠环境，现在已经控制了三百多个小时，还有十多天就能打破休眠、升温促萌，这批樱桃正好赶上中秋国庆双节上市。”
通过创新采用“模拟生长气候”技术调控休眠期，配合高纺锤形密植栽培，基地樱桃实现“两年结三茬、三年结五茬”，采摘期延长到了九个月,亩产值是大田樱桃的6倍、普通大棚的2倍，彻底改变传统大田樱桃效益连年下滑的被动局面。
更让郑德华感到暖心的是，去年初，他作为群众代表，在日照市人大乡村振兴专题询问会上提出了果蝇防治难题，随后，山东省农科院专家刘庆忠便带着技术扎根田间。“有了科技特派员来实地培训‘解渴’，我们发展产业的底气更足了!”郑德华感慨道。
樱桃生产管理专家到果树大本营基地现场指导。五莲县委宣传部供图
樱桃有了，怎么才能卖出好价，把游客留住？
“过去，由于交通闭塞，销路单一，樱桃只能以低价卖给收购商。”松柏镇樱桃种植户王永富回忆道。为解决这一问题，五莲县拓展线上线下销售双渠道，整合农业、交通、文旅等部门资源，不断完善基础设施，修建环山公路、观光步道、停车场等。同时联动周边采摘、民宿等产业元素，打造出了一批以樱桃观花、采摘及绘画写生、研学科普等为主题的特色休闲农业。游客白天摘果，夜晚枕星而眠，每年“樱桃采摘季”更融合摄影大赛、非遗展演、田园音乐会，让樱桃树变身“文化树”。
据统计，目前全县已拥有9个省级精品采摘园、57个民宿典型村、200余个采摘园、1000余家农家乐。通过采摘游每年可接待客游客10万人以上，带动本地果农收入900万元以上。
“我们县充分发挥龙头企业的技术优势，健全联农带富机制，提升科技兴农能力，扩大共同富裕范围。”五莲县农业农村局党组成员、农技中心主任孙飞介绍，截至目前，共培训县内种植大户3000人次，培养新型职业农民152名、带富能手25名。
爱樱维樱桃原汁生产线。五莲县委宣传部供图
产线上鲜果经分拣、去核化作深红果汁。如今，五莲樱桃不仅成为了“互联网+”的座上客，还延伸出了樱桃果汁、红酒、面膜、中药、樱桃核枕头等产品。“樱桃果汁每箱百元以上还供不应求!”叩官镇爱樱维生态园负责人张作利介绍，樱桃附加值提高了3倍以上。
“小樱桃”背后不仅是“大民生”，五莲樱桃的甜蜜蜕变，也是近年来产业拔节生长的生动缩影。“下一步将推动樱桃产业与康养、研学等业态结合，打造全域旅游示范区，让更多群众吃上‘生态饭’，共享绿色发展红利。”五莲县文化和旅游局副局长安燕表示。(郑昕桥)
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